Скачать или смотреть 🎂 TORTA TOTAL CHOCOLATE 🎂 | Un'idea per festeggiare un compleanno🥳

#cucina #dolce #cioccolato #compleanno

Torta completamente al cioccolato per i più golosi, soffice, cremosa. E' un'idea bellissima per un compleanno, proprio come ho fatto io per mia figlia. 🥰😋

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▶ INGREDIENTI:
▶Pan di Spagna al cioccolato :
4 uova
140 g. zucchero
4 cucchiai acqua tiepida
130 g. farina 00
15 g. cacao amaro
8 g. lievito per dolci
Stampo cerchio apribile 22 cm. il fondo foderato con carta forno, i bordi imburrati e infarinati.
Cuocere in forno statico preriscaldato 180 ° per 35-40 minuti, lasciare raffreddare e tagliare in 3 dischi.

▶Bagna :
200 ml. acqua
1 tazzina di caffè
1 cucchiaio di zucchero

▶Crema al cioccolato :
250 g. mascarpone
400 ml. panna da montare
140 g. zucchero
150 g. cioccolato fondente
2 - 3 cucchiai di latte da sciogliere con il cioccolato

▶Decorazione :
50 g. scaglie di cioccolato
perline argentate a piacere

▶Sac - à - poche
Per scrivere :
40 g. cioccolato fondente fuso
cornetto di carta.



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