Bolo Mousse de Coco queimado - Uma delícia de bolo -

Ingredientes para a massa:
6 ovos
300g de açúcar
100ml de água
1 colher (sopa) de emulsificante
1 colher (sopa) de fermento em pó
300g de farinha de trigo
50g de chocolate em pó

Ingredientes para a calda:
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
40ml de conhaque

Ingredientes para o Mousse de Coco queimado:
100g de açúcar
200ml de leite de coco
200g de chocolate branco picado
150g de coco ralado
250ml de chantilly

Modo de preparo, passo a passo no vídeo.
Como o dia dos pais está se aproximando, resolvi fazer esse bolo. Faça, tenho certeza que seu pai vai adorar.
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