Скачать или смотреть Inti Murtabak Daging Rasa Sekali Pasti Nak Lagi |

Inti daging ini boleh dibuat inti untuk murtabak, pau, karipap dan kuih ropa. Tidak ketinggalan roti john. Roti Malaysia punya menu, John juga yang dapat nama.

Like & Follow FB:   / resepicampakcampak  
Subscribe Youtube Channel:    / @resepicampak22  

Inti Daging
—————

Bahan-bahannya:

Potong dadu:
1. Bawang holland: 3 biji
2. Bawang besar: 4 biji
3. Kentang: 6 biji

Bumbu:
1. Rempah gulai Terenganu: 3 sudu besar
2. Bawang merah kisar: 5 sudu besar
3. Air asam jawa: 1/2 sudu besar dan 1/4 cawan air
4. Serbuk kari daging: 2 sudu besar

Bahan lain:
1. Halia: 2 ruas ibu jari, ditumbuk
2. Minyak sawit: 1/2 cawan
3. Rempah 4 beradik: Kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, buah pelaga
4. Daging cincang: 1kg
5. Air: 1 cawan
6. Cili boh: 1 sudu besar
7. Serbuk kunyit: 1 sudu kecil
8. Gula: 2 sudu besar
9. Garam halus: 1 sudu kecil

Caranya:

1. Gaul bahan bumbu dalam mangkuk sampai sebati
2. Panaskan minyak, masuk rempah 4 beradik sampai naik bau
3. Masukkan bumbu, cili boh dan halia. Tumis sampai pecah minyak
4. Masukkan daging. Gaul. Masukkan air. Reneh 15 minit
5. Masuk gula, garam dan serbuk kunyit. Kacau
6. Masukkan kentang. Biarkan 10 minit api sederhana
7. Masukkan bawang. Kacau hingga air kering.
8. Siap! Boleh cari John. Eh, silap. Roti panjang. Nak buat roti John.