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Entrantes y aperitivos para FIESTAS Y CELEBRACIONES

Gambones al cava en el horno !!!
12 gambones, 200 ml de cava, sal, 3 dientes de ajo, perejil, aceite de olivas

Bandeja de CANAPÉS CON HOJALDRE !!!
2 láminas de hojaldre,
jamón cocido,
queso,
salchichas,
sobrasada,
1 huevos,
2 rulos de queso de cabra,
semillas de sésamo,
mermelada al gusto. En nuestro caso, de tomate y de frutos rojos.

Rulo de queso con salmón ahumado !!!
200 gr de queso crema tipo Philadelphia,
150 gr de queso de cabra fresco,
cebollino,
eneldo,
50 gr de salmón ahumado,
pistachos,
nueces,
pasas,
miel.

Tabla de embutidos y quesos para FIESTAS Y CELEBRACIONES !!!
Jamón ibérico, fuet, queso en cuña semi o curado, queso en aceite de oliva, queso mahonés, longaniza, pepinillos, aceitunas variadas, salchichón ibérico, chorizo, uva roja, uva blanca, nueces, pasas y picos.

PATÉ DE LANGOSTINOS en frío sin horno !!!
270 gr de queso crema tipo Philadelphia,
200 gr de langostinos cocidos (peso en limpio),
1 huevo cocido,
2 cucharadas de tomate frito,
sal y pimienta,
perejil o cebollino.