Скачать или смотреть 豆腐をちぎって和えるだけの簡単白和えレシピ！【小松菜とにんじんの簡単白和え】

今回は、味噌の風味が食欲をそそる、豆腐をちぎって和えるだけの簡単白和えレシピをご紹介します。
電子レンジで簡単に作れるので、忙しい日にもぴったりな作り置きレシピです。

【小松菜と人参の簡単白和え】
〈材料〉2人前
豆腐　200g
小松菜　2株
人参　1/2本（75g）
いりごま　大さじ1/2

◻︎調味料
味噌　大さじ1/2
醤油　大さじ1
砂糖　小さじ1

〈作り方〉
①豆腐を半分の厚さに切り、キッチンペーパーで挟み、軽く水切りしておく。
小松菜は根元の土を洗い流し、3センチ長さに切る、にんじんは皮を剥いて千切りにする。

②小松菜とにんじんをガラスのボウルなどに入れ、軽くラップをして500wで約5分加熱し、水気を絞っておく。

③調味料を加えてよく混ぜ、水切りした豆腐をちぎって加え、胡麻を振り軽く和えれば出来上がり！

〈ポイント〉
・小松菜と人参を電子レンジにかけ、茹でる手間を省きました。

・豆腐と加熱した野菜の水分を切っておくことで水っぽくなるのを防ぎます。

〈補足〉
・600Wでの加熱時間は4分10秒です。

・豆腐は木綿でも絹でもどちらを使って頂いてもOKです。

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