Скачать или смотреть Byrek tradicional shtëpie👌 The Perfect Balkan Burek

SUBSCRIBE FOR MORE VIDEOS 😍✅

Byrek shtëpie me brum të holluar me dorë 🤍
Krokant jashtë, i butë brenda – një shije që s’zhgënjen kurrë 😍


🥧 Recetë Byreku Shtëpie

Për brumin:
• 6 gota uji
• 1 lugë e madhe kripë
• 2 lugë të mëdha vaj
• Miell sa të mblidhet brumi

👉 E përgatisim brumin, e ndajmë në kuleçë.
Secilin e hollojmë pak, e lyejmë me vaj, e palosim (e kthejmë përmbys) dhe e lëmë të pushojë 20 minuta.
Më pas, kuleçët i hapim me dorë.

⸻

Për mbushje:

Kam përdorur gjizë, mish të bluar të fërguar dhe patate.

🥩 Mbushja me mish:
• Mish i bluar
• 1 qepë e vogël e grirë
• Kripë
• Piper i zi
• Piper i kuq

🥔 Mbushja me patate:
• 2 patate të grira në rende
• Kripë
• Piper i zi
• Piper i kuq
Homemade Burek Recipe

Dough:
• 6 cups water
• 1 tablespoon salt
• 2 tablespoons oil
• Flour, as needed

👉 Prepare the dough and divide it into small balls.
Roll each one slightly, brush with oil, fold it over and let it rest for 20 minutes.
After resting, stretch the dough by hand.

⸻

Filling:

I used curd cheese, cooked minced meat, and potatoes.

Meat filling:
• Minced meat
• 1 small grated onion
• Salt
• Black pepper
• Paprika

Potato filling:
• 2 grated potatoes
• Salt
• Black pepper
• Paprika


#byrek #burek #byrekshtëpie #gatimshtëpie #recetetradicionale #kuzhina #ushqimishijshëm #traditë
#burek #homemadeburek #balkanfood #traditionalfood #homemade #crispyburek #foodlover #foodreels