Kuchyně a vaření nejen ve středověku

Описание к видео Kuchyně a vaření nejen ve středověku

O vaření ve středověku panují různé představy spojené hlavně s masem a vínem. Jak skutečně strava vypadala, v čem se lišily či shodovaly pokrmy urozených a prostých lidí, se můžete dozvědět ve videu z edice #shortDocu. Podíváme se do různých typů obydlí a odhalíme možnosti a technologie vaření.
Video vzniklo jako součást projektu Strategie AV 21 (ve spolupráci s Archeologickým ústavem, Praha AV ČR) ve Výzkumném centru DaR na Oddělení dějin středověku HU AV ČR.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео