Einfach mal andere Getreide wagen - Brotbacken ist keine Raketenwissenschaft

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Eine neue Folge der Serie "Brotbacken ist keine Raketenwissenschaft" in der Ernährungsberater und Brotexperte Andreas Sommers dem Brotback-Neuling Mut macht, auch einmal ganz andere Getreide auszuprobieren. Als Mischbrote zeigt er neben dem Dinkelsauerteig, Dinkelvollkorn Varianten mit Gerste, Buchweizen, Hirse, Hafer und Einkorn. Es entstehen, ganz einfach, köstliche Sauerteigbrotsorten, ganz einfach nachzumachen und ganz einfach lecker!

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