Скачать или смотреть Простой и вкусный СМЕТАННЫЙ крем для прослойки торта.

Всем привет! Сегодня мы с Вами продолжаем приготовление самого вкусного и красивого праздничного торта – «Красный бархат». В этом видео мы приготовим сметанный крем для прослойки торта. Мы уже приготовили шикарный бисквит на кипятке (вот ссылочка:    • Бисквит КРАСНЫЙ бархат - быстрый рецепт на...  ). В следующем видео мы покажем, как приготовить крем для декора и собственно сам декор. Поэтому обязательно оставайтесь с нами и следите за нашими выпусками. Этот крем подойдёт для прослойки не только бисквитного торта, но также для «Наполеона», «Молочной девочки» и др. Торт у нас будет большой – 26 см диаметром, поэтому пропорции буду указывать и на форму диаметром 26 см, и на форму диаметром 20-22 см.
Для крема нам понадобится на форму 20-22 см./на форму – 24-26 см.:
• Сметана 26%-30% – 400 г/800 г
• Молоко сгущенное – 140 г/280 г
• Лимонный сок – 20 мл/40 мл
• Загуститель для сливок – 16 г/32 г
• Ванилин - 1 пакетик

Для пропитки бисквита:
• Вода – 150 мл
• Сахар – 150 г
При желании, в прослойку торта можно добавить желе или ваши любимые ягоды.
Смешаем сгущенное молоко с лимонным соком. Туда же отправим сметану. Взбиваем миксером 5-6 минут на высокой скорости. Добавляем загуститель и взбиваем еще пару минут. Для пропитки приготовим сироп: в воде растворяем сахар и кипятим на протяжении 3-4 минут, даём полностью остыть. Собираем торт. Для этого в разъёмную форму укладываем первый корж, смазываем сиропом, наносим слой крема, выкладываем желе на центр диаметром на пару сантиметров меньше бисквита. При помощи кондитерского мешка наносим крем вокруг желе. Выкладываем следующий корж. Проделываем те же действия. Последним, четвёртым, коржом накрываем торт и убираем его в холодильник на несколько часов, а желательно на всю ночь.

В следующем видео мы приготовим очень вкусный белково-заварной крем для выравнивания и украшения этого тортика. Не пропустите!!!

Приятного аппетита!!!
=====================================================================
СМОТРИТЕ ДРУГИЕ НАШИ ВИДЕО: =====================================================================
   • Бисквит КРАСНЫЙ бархат - быстрый рецепт на...   – бисквит «Красный бархат»
   • Чизкейк New York!   - Чизкейк New York.
   • Торт Шварцвальд   - Торт Шварцвальд
   • Торт бисквит с клубникой!!!   - Торт Бисквит с клубникой
   • ПЫШНАЯ шарлотка в мультиварке!!! Точно не ...   - Пышная ШАРЛОТКА в мультиварке
   • ФОНДАН - СУПЕРШОКОЛАДНЫЙ десерт!!!   - Фондан – СУПЕРШОКОЛАДНЫЙ десерт
   • Мраморное печенье БРАУНИ!!!   - мраморное печенье - БРАУНИ
=====================================================================
Присоединяйтесь к нашим группам в социальных сетях: ===================================================================== https://vk.com/club196219673 - группа в VK
  / funnykitchenbel   - группа в FB

#кремдляторта #сметанныйкрем #вкусныйкрем