كيكة الجزر ، صحية ونباتية 🥕

كيكة جزر نباتية وصحية وكوليشش طيبة

المكونات :

المكونات الجافة لخليط الكيكة :

١ ٣/٤ كوب شوفان كامل ( نطحنه )
٢ م/ص بيكنغ باودر
١ م/ص بيكنغ صودا
١ م/ص قرفة مطحونه
نص كوب جوز مطحون
نص كوب زبيب اسود
كوب ونص جزر مبروش

المكونات السائلة لخليط الكيكة :

-كوب ونص حليب نباتي غير محلى
-نص كوب تمر منزوع النوى
-٣/٤ كوب زبيب اسود
-نص كوب موزه مقطعه شرائح
-م/ص خلاصة الڤانيلا
( ننقعهم ١٥ دقيقة او لين ما التمر يصير لين قبل ما نخلطهم بالخلاط )

بعد مانخلطهم نمزج المكونات سوى ونحطها بالفرن على حرارة ١٨٠ لمدة ٤٠-٤٥ دقيقة

الفروستينغ ( الكريمة) :
-نص كوب تمر منزوع النوى
-٣/٤ كوب كاجو غير مملح
-م/ص خلاصة الڤانيلا

( تتنقع لمدة ٤٥ دقيقة بكمية ماي قليلة تغطي الكاجو والتمر وبعدين نخلطهم بالخلاط ونزين فيها الكيكة