Gnocchi di batata senza glutine 🍠 🌱 con pesto di rucola e pomodori secchi 😍

Gnocchi di batata gluten free 😍 soffici e golosi! Una ricetta facile, veloce e come sempre totalmente vegetale e senza glutine 🌱 il quid in più? Il pesto di rucola e pomodori secchi 🫶🏻 gnam!

Gnocchi al cucchiaio pronti in pochi minuti e perfetti per stupire i commensali con una versione più originale e salutare degli gnocchi della nonna ❤️

Ingredienti per 5/6 persone: 1kg di batate, 150gr di farina di riso, 150gr di farina di ceci, 10 pomodori secchi sott’olio, 50gr di rucola, 1 vasetto di yogurt vegetale senza zuccheri aggiunti, 50gr di lievito alimentare (insaporitore senza azione lievitante), sale, pepe, olio evo 🌸

Oro, come sempre, ha corteggiato il piatto 🐾😎

Vi è piaciuta l’idea? Iscrivetevi al nostro canale ✨

#gnocchibatata #gnocchibatate #batata #batate #patatadolce #patatedolci #ricettafacile #ricettaveloce #ricettaveg #plantbased #glutenfree #senzaglutine #vegan #veg #ricettevegane #ricettebatata#cucinavegetale #cucinavegana #gnocchialcucchiaio #gnocchivegani #gnocchisenzaglutine #pestorucola #pomodorisecchi #veganrecipes #amicianimali #amicia4zampe #dogs #mangiaresano #yogurtvegetale #pestovegan #veganlife