Свиные отбивные - Портерхаус - Идеально приготовленные в режиме Sous Vide - Сочное и вкусное мясо

Эти чудесные свиные отбивные из портьеры действительно восхитительны. В этом видео я покажу вам, как идеально приготовить свиные отбивные с помощью метода Sous Vide. Я люблю стейк в портерхаусе sous vide, а ты?

** ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал **
   / @cuttingpaprika  

** Посмотрите другие мои рецепты **

Все рецепты
   • Welcome to CUTTING paprika!  

Рецепты выпечки
   • How to make the SOURDOUGH Starter in ...  



Ингредиенты на 1 стейк

550 г Свиные отбивные Porterhouse с костью
1/2 чайной ложки майорана
1/2 чайной ложки тимьяна
1/2 чайной ложки соли
несколько зерен перца
1-2 лавровых листа
Сладкая паприка
1/2 чайной ложки кориандра
1/2 ч.л. семян горчицы
2 зерна душистого перца
2 зубчика чеснока
Ручка сливочного масла

Гарнир
300 г грибов
1 луковица
50 мл белого вина
150 мл жирных сливок
Соль и перец по вкусу
Мясные соки после sous vide

#cutting_paprika #рецепты #свиная_отбивная