C ile Herşey Yazılır mı? C ile İşletim Sistemi ve GUI Kodlamak (Soru Cevap)

Merhaba Şadi hocam, benim C programlama dili ile ilgili çok merak ettiğim bir sorum var.
Bu dil yalnızca konsol ekranından mı ibaret? Nerede ne kadar ders varsa hiçbirinde bir grafik çizmedir vs. ekranda herhangi bir çizim yapma falan anlatımı yok.
C ile herşey yazılabileceği söyleniyor, işletim sisteminden tutunda en küçük programa kadar deniyor her dersin başında. Ancak C ile grafik arayüz hazırlama konusunda ne kadar arama yaptıysam da tatmin edici birşey bulamadım. Herkes Windows api, ya da gtk+ falan gibi hazır kütüphanelere yönlendiriyor oysa ben işin özüne derinine inmek istiyorum, amerikayı baştan keşfetmeyi istiyorum, Graphics.h mesela bu C ile yazılmış bi kütüphane değil mi? İşte bu kütüphane nasıl yazıldı veya windows.h içindeki windows forms objeleri C kütüphaneleri ile oluşturulmuş mesela, işte ben windows.h veya graphics.h'ların nasıl kullanılacağını değil nasıl yazıldığını merak ediyorum. Bana tavsiye edebileceğiniz bir kaynak var mı acaba?