🥕 PROBIOTIKUS recept - Erjesztett zöldségek sós lében

Íme, egy roppant egyszerű probiotikus recept, amelyben sós lében erjesztünk zöldségeket. Ez a laktofermentációnak nevezett technika lehetővé teszi, hogy zöldségeidet természetes probiotikumokban gazdaggá tedd. Ez a recept 10-15 perc előkészítést igényel, és csak alapvető és olcsón beszerezhető összetevők szükségesek hozzá. Az erjedés 3-4 hétig tart, de ha nem akarod azonnal el fogyasztani, akár egy évig is eláll hüvős, sötét helyen. A megtévesztő elnevezés ellenére a laktofermentációhoz sem tejet, sem laktóz tartalmú élelmiszereket nem szükséges alkalmaznunk, így a laktózérzékenyek is gond nélkül fogyaszthatják a fermentált zöldségeket. Előételként fogyaszthatjuk szószokkal, használhatod savanyúságként ételeidhez vagy szendvicseidhez, keverhetsz belőle a salátákhoz, vagy serpenyőben is elkészítheted más zöldségekkel és húsokkal. Remélem, tetszeni fog a recept, sok sikert az elkészítéséhez! 😊

▬▬▬▬▬ VIDEO ADATAI ▬▬▬▬▬▬

🖼️ Boritókép: OpenI
🎵 Zene: "Energy" - https://www.bensound.com
🎞️ Video: OpenI

▬▬▬▬▬▬ FEJEZETEK ▬▬▬▬▬▬

0:00 A recept alapjai
1:01 Mire lesz szükségünk?
2:27 A recept - Lépésről lépésre
4:36 Tippek, tanácsok és fermentálás
6:07 Eredmény - Erjesztés után
7:03 Fogyasztásuk és felhasználásuk

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

#probiotikum #egeszseg #erjesztes #emesztes #recept #immunrendszer #fermentacio #bel #openi #zoldsegek