Ганаш. Лучший рецепт для покрытия торта под трафарет. Как использовать трафарет для торта.

Рецепт Ганаш:
Шоколад: 400 г
Масло:200 г
Шоколад можно выбирать любой, так же можно использовать кондитерскую глазурь, пропорции будут такими же, но шоколад все же более мягкий в работе и на мой вкус, намного вкуснее!)
Хватит на покрытие торта диаметром 18-20 см.

____________________________________
Трафареты, жирорастваримые красители, силиконовые формы можно заказать тут:
Сайт: https://mold.com.ua/
Инстаграмм:   / 3d.mold  

___________________________________
Ганаш на темном шоколаде и коврика оригами:    • Техника ОРИГАМИ в оформлении торта! Р...  

Еще один крем для покрытия и выравнивания торта:    • Рецепт Крем Чиз. Крем для выравнивани...  

Тонкости работы с силиконовыми формами:    • Цветы из шоколада, чем окрасить шокол...  

Наши жирорастваримые красители:    • Цветы из шоколада, чем окрасить шокол...  

_________________________________________
Музыка: Dayspring
Музыкант: Firefl!es
Сайт:    • Frfls - Dayspring (Official Audio)