소람의 약선요리 – 연근파래주먹밥

#소람한방병원 #약선요리 #소람식단


사랑합니다.
소람한방병원입니다.

간단하게 만들 수 있고 건강까지 챙기는
‘소람의 약선요리’ 시간입니다.

오늘은 항산화 효과가 높은 바다의 채소 파래와 고지혈증예방과
필수 아미노산이 풍부한 연근을 활용하여 ‘연근파래주먹밥’을
만들어보겠습니다. :)

정리된 재료, 레시피와 영상을 참고하셔서 건강한 반찬 만들어보세요!

[재료]
밥3공기
파래40g
연근초절임
당근40g
표고버섯3~4장
파프리카1/4쪽
생들기름
포도씨유
집간장
자염
통깨
원당

[레시피]
1. 달궈진 팬에 생들기름을 두르고, 채 썬 당근을 살짝 볶아준 뒤, 소금으로 살짝 간을 해줍니다.
2. 팬에 생들기름을 두르고 표고버섯을 충분히 볶아준 뒤, 집간장으로 살짝 간을 해줍니다.
3. 팬에 포도씨유를 두르고 파래를 볶아준 다음, 원당과 소금을 뿌려줍니다.
4. 파래에 파프리카를 넣고 볶은 당근, 볶은 표고버섯, 밥, 통깨를 넣고 섞어줍니다.
5. 랩 위에 연근초절임 슬라이스를 올립니다.
6. 재료가 섞인 밥을 동그란 주먹밥 모양으로 만들어 주고 연근초절임 위에 올려 랩으로 싸줍니다.

고맙습니다.

[24시간 상담 : ☎1661-1115 / http://asq.kr/QxGQ2IUxtPtk6o]

[진료시간 안내]
365일 정상 진료
평일 : 09:00~20:00
토요일 : 09:00~16:00
일요일 : 10:00~16:00

주소 : 서울특별시 강남구 봉은사로 458 소람한방병원 본관
서울특별시 강남구 봉은사로 468 소람한방병원 신관

웹페이지 : https://www.soram.kr
공식 유튜브 :    / soramclinic  
공식 인스타그램 :   / soram.kr  
공식 페이스북 : http://asq.kr/44PG6jFZOQI4i2
공식 네이버 블로그 : https://blog.naver.com/inmyplace85
E-mail : [email protected]