Жареная картошка с шампиньонами на сале.

Добро пожаловать на мой канал!
Ингредиенты:
Картофель-5-7 шт. (очистить, нарезать брусочками).
Шампиньоны-3-5 шт. (хорошо промыть, нарезать брусочками средней толщины).
Лук-1 шт. (очистить, нарезать полукольцами).
Чеснок-2-3 зубчика(нарезать произвольно).
Сало солёное-100-130 гр. (нарезать брусочками).
Соль - по вкусу.
Сперва ставим сало в разогретую сковородку, немного раст.масла добавив, так сало не будет прилипать к горячей сковородке и ждем, когда сало даст жир и шкварки появятся. Затем добавляем лук, грибы, минут через 7 картофель(можно всю картошку добавить, можно частями, давая хорошо прожариться и зарумяниться), слегка посолив по вкусу, чеснок и до готовности. Главное в этом блюде, чтобы была хорошая зажарка, не прикрывать сковородку крышкой!
Аромат жареной картошки наполнит и комнату, и двор, и улицу так, что слюни потекут!
Приятного аппетита!
#вкусные_рецепты
#лето2024
#рецепты
#картошка
#картошкарецепт #
#1сентября
#школа
#картошкасгрибами
#картошкажареная