Скачать или смотреть Vinayaka Chaturthi Special Recipes | Boondi Ladoo & Coconut Sesame Laddu in Telugu | వినాయక చతుర్థి

Vinayaka Chaturthi Special Recipes | Boondi Ladoo & Coconut Sesame Laddu in Telugu | వినాయక చతుర్థి ‪@HomeCookingTelugu‬

#vinayakachaturthi #GaneshChaturthi #GaneshChaturthiRecipes #FestivalRecipes #BoondiLadoo #CoconutSesameLaddu #HomeMadeSweets #TraditionalSweets

Other Ladoo recipes :
Atukula Ladoo :    • అటుకుల లడ్డు | Atukula Ladoo | Poha Laddu ...  
Kobbari Ravva Laddu :    • కొబ్బరి రవ్వ లడ్డూ | Kobbari Ravva Laddu |...  
Dry Fruit Laddu :    • రోజుకి ఒకటైనా ఈ పోషకాల లడ్డూ తింటే అందమైన ...  
Ragi Laddu :    • రాగి లడ్డూ | Ragi Laddu | Ragi Laddu In Te...  
Peanut Ladoo :    • పల్లి లడ్డు | Peanut Ladoo Recipe | Health...  
Carrot Ladoo :    • క్యారెట్ లడ్డూ | Carrot Ladoo Recipe | Car...  
Walnut Coconut Ladoo :    • వాల్నట్ కోకోనట్ లడ్డూ | Walnut Coconut Lad...  
Sanagapindi Laddoo :    • Sanagapindi Laddoo | శనగపిండి లడ్డూ | Inst...  


Chapters :
Promo : 00:00
Boondi Ladoo : 00:26
Coconut Sesame Laddu : 02:42


తయారుచేయడానికి: 10 నిమిషాలు
వండటానికి: 30 నిమిషాలు
సెర్వింగులు: 10

కావలసిన పదార్థాలు
బూందీ పిండి చేయడానికి కావలసినవి

సెనగపిండి - 1 కప్పు (Buy: https://amzn.to/38NxNUP)
యాలకుల పొడి - 1/4 టీస్పూన్ (Buy: https://amzn.to/2U5Xxrn)
పసుపు రంగు - చిటికెడు (Buy: https://amzn.to/2T6Mduj)
నీళ్లు
నూనె (Buy: https://amzn.to/2RGYvrw)

పంచదార సిరప్ చేయడానికి కావలసినవి

పంచదార -1 కప్పు (Buy: https://amzn.to/2RWX48h)
నీళ్లు - 3/4 కప్పు
యాలకుల పొడి - 1/4 టీస్పూన్ (Buy: https://amzn.to/2U5Xxrn)
పచ్చకర్పూరం - చిటికెడు (ఆప్షనల్) (Buy: https://amzn.to/3adM26i)

లడ్డూలు చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు

వేయించిన ఎండుద్రాక్ష (Buy: https://amzn.to/36WfLhN)
వేయించిన జీడిపప్పులు (Buy: https://amzn.to/36IbEpv)
నెయ్యి - 2 టీస్పూన్లు (Buy: https://amzn.to/2RBvKxw)

తయారుచేసే విధానం

పిండి కలపడానికి:

ఒక కప్పు సెనగపిండిని బౌల్లో తీసుకుని, అందులో యాలకుల పొడి, చిటికెడు ఫుడ్ కలర్ వేసి బాగా కలుపుకోవాలి

ఇందులో కొద్దికొద్దిగా నీళ్లు పోసుకుంటూ, ఉండలు లేకుండా కలుపుకోవాలి। ఈ పిండి కొద్దిగా పలచగానే ఉండాలి

పంచదార పాకం తయారుచేయడానికి:

ఒక గిన్నెలో నీళ్ళని వేడి చేసి, అందులో పంచదార కలిపి, ఒక ఉడుకు రానివ్వాలి

ఇందులో యాలకుల పొడి వేసి కలుపుకోవాలి

పాకం చిక్కపడిన తరువాత పొయ్యి కట్టేసి, పంచదార పాకంని వెడల్పాటి బౌల్లో వేసుకోవాలి

కావాలంటే ఇందులో పచ్చ కర్పూరం కూడా వేసుకోవచ్చు।ఇది ఆప్షనల్।

లడ్డూలు తయారుచేయడానికి కావలసినవి:

ఒక బాండీలో వేయించడానికి సరిపడా నూనె పోసి, అది మరిగిన తరువాత, చిల్లుల గరిటె మీద పిండి మిశ్రమాన్ని వేసి, చిన్నచిన్న బూందీ నూనెలో పడేట్టు తిప్పుతూ ఉండాలి

బూందీలని నూనె బుడగలు రావడం ఆపెంత వరకూ వేయించాలి

ఇప్పుడు పంచదార సిరప్లో వేయించిన బూందీని వేసి, అది పాకాన్ని మొత్తం పీల్చుకునేంత వరకూ కలుపుకోవాలి

ఇందులో కిస్మిస్లు, వేయించిన జీడిపప్పులు, కొద్దిగా నెయ్యి వేసి కొద్దిగా మాష్ చేసుకోవాలి

బూందీ మిశ్రమాన్ని కొంచెం చేతిలోకి తీసుకుని నచ్చిన సైజులో లడ్డూలని తయారుచేసి సర్వ్ చేసుకోవచ్చు


తయారుచేయడానికి: 15 నిమిషాలు
వండటానికి: 5 నిమిషాలు
సెర్వింగులు: -

కావలసిన పదార్థాలు:

నువ్వులు - 1 కప్పు (250 మిల్లీలీటర్లు)
వేయించి, పొట్టు తీసేసిన వేరుశనగ గుళ్ళు - 1 / 2 కప్పు
ఎండుకొబ్బరి తురుము - 3 / 4 కప్పు
యాలకుల పొడి - 1 టీస్పూన్
తురిమిన బెల్లం - 3 / 4 కప్పు
నెయ్యి - 1 టేబుల్స్పూన్

తయారుచేసే విధానం:

ముందుగా ఒక ప్యాన్లో నువ్వులు వేసి, అవి గోల్డెన్ బ్రౌన్ రంగులోకి మారేంత వరకూ వేయించి, బయటికి తీసేయాలి

అదే ప్యాన్లో వేయించి పొట్టు తీసేసిన పల్లీలు వేసి కొద్దిగా వేయించి బయటకి తీసి పక్కన పెట్టాలి

మళ్ళీ అదే ప్యాన్లో తురిమిన ఎండుకొబ్బరి వేసి అది కూడా రంగు మారేంత వరకూ వేయించి బయటకి తీసేయాలి

ఇవన్నీ చల్లారిన తరువాత ఒక మిక్సీలో ముందుగా నువ్వులు, పల్లీలు వేసి ఒకసారి రుబ్బాలి

ఆ తరువాత ఎండుకొబ్బరి, యాలకుల పొడి వేసి ఇంకొక సరి రుబ్బాలి

ఇవన్నీ మెత్తగా అయిన తరువాత బెల్లం వేసి మొత్తం కలిసేట్టు రుబ్బాలి

ఆ తరువాత మిశ్రమాన్ని మొత్తం ఒక పెద్ద బౌల్లో వేసి, అందులో నెయ్యి వేసి, లడ్డూలు చుట్టాలి

అంతే, ఎంతో రుచిగల, ఆరోగ్యకరమైన కొబ్బరి నువ్వుల లడ్డూ తయారైనట్టే, వీటిని ఒక ఎయిర్-టైట్ డబ్బాలో వేసి ఉంచితే మూడు నాలుగు రోజుల వరకూ ఫ్రెష్గా నిలవుంటాయి


Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookin...

You can buy our book at https://shop.homecookingshow.in/

Follow us :
Facebook-   / homecookingtelugu  
Youtube:    / homecookingtelugu  
Instagram-   / home.cooking.telugu  

A Ventuno Production : http://www.ventunotech.com