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명절뿐만 아니라 막걸리 안주로 최고!

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Описание к видео 명절뿐만 아니라 막걸리 안주로 최고!

육전 레시피

📌 재료
소불고기 400g
소금, 후추 약간
부침가루 약간
달걀 4개
맛소금 1큰술
청양고추, 홍고추 약간
간마늘 1/2큰술
고춧가루 1큰술
원당 1큰술
식초 2큰술
진간장 2큰술
레몬즙 1큰술
참치액 1큰술
맛술 1큰술
깨소금 1큰술
대파 5대
양배추 80g
치커리 약간
참기름 1큰술

🥢 만드는 법
소불고기는 핏물을 닦아 소금·후추로 밑간한 후, 부침가루를 솔솔 뿌려 준비합니다.
달걀 4개와 맛소금 1큰술을 풀어 소불고기를 푹 담가 약불에서 노릇하게 굽습니다.
구울 때 청양고추와 홍고추를 올려 멋을 더합니다.
간마늘, 고춧가루, 원당, 식초, 진간장, 레몬즙, 참치액, 맛술, 깨소금을 넣어 양념장을 만듭니다.
대파, 양배추, 치커리에 고춧가루와 참기름을 넣고 버무려 곁들임 채소를 준비합니다.
전과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

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