北欧暮らし🌿北欧デザインが素敵なインテリアショップで新居の家具探し / ふたつの食感が楽しめる夏至のメレンゲケーキ

こんにちは。スウェーデン在住のtanukoです😊
引っ越しが終わり、新しい家具や雑貨が気になる今日この頃です✨
最近見つけた北欧デザインが楽しめるインテリアショップへ行って来ました。
そして、夏至に食べたメレンゲケーキがどうしても忘れられず....
お友達にレシピを教えてもらったので作ってみました💕
一緒にお買い物やフィーカを楽しんでもらえたら嬉しいです。
いつも北欧の暮らしを楽しんでくださりありがとうございます😸😺😊💕

《 訪れたお店 》
🌼 Miljögårdens https://miljogarden.se

《 メレンゲケーキ / 約６人分 》１７５℃のオーブンで２０〜２５分
・卵　２個 ( 卵黄と卵白に分けて使います)
・砂糖　２００ml ( スポンジ生地１００ml ＋ メレンゲ生地１００ml )
・中力粉　１５０ml
・ベーキングパウダー　小さじ１
・バター　５０g
・牛乳　５０ml
・アーモンドスライス　適量
・生クリーム　２５０ml
・イチゴ　適量 ( ブルーベリーや他の果物でも可 )

生地の食感は変わりますが、中力粉を薄力粉に代えても美味しく作れます😊

《 BGM 》
・An Easier Walk (View Points)
・Fall into You (Houses On The Hill feat. Ebba)
・When We Turned Us feat. Marie Hines (Robert Shirey Kelly)
・We Were Both Kids (Ofelia Moore)
・A Little More Conversation (Ofelia Moore)
・Different Angle, Perfect View (Shaylee & Scott)

#北欧 #スウェーデン #猫と北欧暮らし