Скачать или смотреть চটপটি রেসিপি। দোকানদারদের স্টাইলে সুস্বাদু ও সহজ চটপটি রেসিপি।

চটপটি রেসিপি। দোকানদারদের স্টাইলে সুস্বাদু ও সহজ চটপটি রেসিপি।
Chotpoti is my favourite one! Chotpoti or Fuchca which one you like most?? It’s a big confusion for all even for me! Chotpoti is actually a very popular street food in Bangladesh even it’s a popular Indian street food. This is a chotpoti recipe with perfect chotpoti mosla recipe or chat masala recipe! Hope you’ll like it! Even if you use readymade chotpoti masala the chotpoti making process will be same.

চটপটি না ফুসকা? কোনটা পছন্দের এটা নিয়ে মতভেদ কিন্তু বহুত রয়েছে! দুইটার মধ্যেই যেন হাড্ডা-হাড্ডি লড়াই! তবে আমি কিন্তু চটপটি লাভারের দলে! তবে সেটা অমুক মামা, তমুক মামার রেসিপি না! ঘরেই তৈরি করি চটপটির স্পেশাল মশলা এবং পারফেক্ট স্বাদের চটপটি! 😋

❇️ডাবলি সেদ্ধ করতে লাগছে - (Ingredients for Cook Dabli)
ডাবলি (Dabli)500gm
লবণ (Salt) - to taste
আলু (Potato) - 3 Medium size

❇️চটপটি মশলা তৈরিতে লাগছে - (Ingredients for Chatpati Masala)
আস্ত জিরা (Cumin) - 2 Tbs
মৌরী (Aniseed) - 1 Tbs
কালোজিরা (nigella) - 1 tsp
আস্ত ধনিয়া (Coriander) - 2 Tbs
রাঁধুনি (Wild Celery) - 1 tsp
মেথি (fenugreek) - 1 Tbs
লবঙ্গ (Cloves) - 1 tsp
কালো গোল মরিচ (Black pepper) - 1 tsp
হলুদ সরিষা (Yellow mustard) - 1 tsp
শুকনা মরিচ (Dried Red Chili) - 10-12 pcs
বিট লবণ (Rock Salt) - 1 Tbs

❇️তেঁতুলের টক তৈরিতে লাগছে - (Ingredients for Sauce)
তেঁতুল (Tamarind) - 250 gm
চটপটি মশলা (Chat Masala) - 1 Tbs
চিনি(Sugar) - 2 Tbs
লবণ (Salt) - to taste
পানি (Water) - 2.5 Cup

❇️চটপটি পরিবেশন- Ingredien Starving)
শসা কুচি (Chopped Cucumber) - to taste
কাঁচামরিচ কুচি (Green Chilli Slice) - to taste
সিদ্ধ ডিম (Boiled Egg) - to taste
তেঁতুলের টক (Tamarind Sauce) - 1/2 Cup
#পেঁয়াজ কুচি ( Onion Slice) - to taste
ফুসকা/পাপড় (Foochka) - to taste


আর রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল "Tumpa Dev's Lifestyle & Cooking" সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।