Блестящий мускатный торт очень вкусен, если его приготовить таким образом.

Привет. Я Джоконда.
Этот торт - Шайн Мускат Шарлотта.
Летом его представителями кажутся зеленый виноград и мускат Shine.
Это приятный фрукт, который дает освежающее ощущение, просто взглянув на него.
Я добавила сливки с мятой, чтобы сделать его более свежим.
Кроме того, если вы нанесете Shine Muscat как есть, он будет водянистым в сливках и потеряет цвет при смешивании.
Если вы сделаете метод в видео, вы можете поймать обе проблемы.

Спасибо, что досмотрели видео до конца.

Ингредиенты

♥︎ Шайн Мускатное варенье
Шайн Мускат 350г
170 г сахара
120 г лимона
60 г сахара

♥︎Бисквит по рецепту
50 г яичных желтков
24 г сахара
2 г ванильной пасты
77 г яичного белка
44 г сахара
70г мягкой муки

♥︎ Баваруа
36 г яичных желтков
36г сахара
105г молока
3 г ванильной пасты
105 г взбитых сливок
4 г желатина
Пресервы Шайн Мускат 60г

♥︎ Сияющий мускатно-мятный крем
60 г свежих сливок
3 г яблочных листьев мяты
60 г холодных взбитых сливок
100г варенья Shine Muscat
10 г Сироп варенья Shine Muscat
4 г желатина

♥︎ Шайн Мускатный Сироп
40 гСияющий мускатный сироп
20 г воды
После кипячения дайте ему остыть перед использованием.

♥︎ Сияние Мускатного Желе
100 г мускатного сиропа Shine
3 г желатина
Немного желтого пищевого красителя
*Вскипятите сироп и охладите его до 60 градусов.
*Замоченный в ледяной воде желатин растворяют в сиропе после отжима воды.
Вырежьте канцелярским ножом в форме цветка.
Подробнее см. здесь
Из    • 복숭아 콤포트에 이것 넣으면 맛있어요.복숭아 생크림 케이크...   2:50.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🎵Музыка предоставлена ​​президентом BGM
🎵Трек: Цветочный дождь -    • [Royalty Free Music] Flower Rain (Lyr...  
🎵Трек: Стать таким взрослым -    • [브금대통령] (감동/추억/ Lyrical) 그렇게 어른이 되고/T...  
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬