Molho de favas secas à moda antiga

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Ingredientes:
meio kilo de favas secas;
3 a 4 colheres de sopa de banha;
2 cebolas médias;
3 a 4 colheres de sopa de polpa de tomate;
3 a 4 colheres de sopa de pimenta de terra;
100ml de vinho de cheiro;
2 a 3 dentes de alho;
pimentão doce em pó q.b;
salsinha q.b;
1 malagueta.

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