Кеспе көже/ домашняя лапша как в детсве/ үй кеспесі/ вкусная лапша своими руками

Готовим блюдо - Кеспе (мясной бульон с домашней лапшой) Кто любит Көже?😍 мама нам его всегда готовила, вкус детства😋

✔️Ингредиенты:
▫️Мясо+ кость за счет него будет вкусный бульон ▫️лук▫️морковь▫️помидоры (можно заменить томатной пастой, но много не советую добавлять вкус испортит)▫️картофель+соль+черный перец+ зеленый лук.

✔️Приготовление:
1. Хорошенько нужно пожарить мясо до красного насыщенного цвета, за счет этого бульон будет насыщенный и вкусный+ добавьте кость 👍🏻
Добавляем лук+ морковь + помидоры все жарим. Заливаем воду+ соль+ картофель и варим до полной готовности. Если мясо твердое варим подольше.

◻️Тесто: мука 2 пиалы+ 3 яйца+ соль 0,5 ч.л, ели не собирается чуть воду добавьте. Замесить тесто и оставить в пакет на 10 минут. Раскатать и можно нарезать с помощью лапшерезки. Положить в готовый бульон лапшу и варим 3-4 минуты и готово!