Скачать или смотреть Cinnamon Rolls Recipe | Tarçınlı Rulo Tarifi

Coffeecake 'den Merhaba, Tarçınlı Rulo Tarifi diğer adıyla Cinnamon rolls sizler için hazırladım. Sonbahara özel tüm tarçın sevenlere gelsin.🤩

Beğenmeyi ve abone olmayı unutmayın✨️
Malzemeler | Ingredents
200 ml Süt | 200 ml Milk
1 yumurta | 1 egg
30 g esmer Şeker | 30 g Brown Sugar
70 g tereyağı | 70 g unsalted butter
10 g instant maya | 10 g yeast
700- 750 g Un | 750-750 g Flour
15 g tarçın (isteğe göre ) | 1/5 teaspoon

İç harcı | Filling
70- 100 g tarçın | 70-100 g cinnamon
60 g esmer şeker 60 g Brown sugar
30 g beyaz şeker 30 g White sugar

Hazırlanışı: biraz uzun sürüyor ancak tadı enfes:)
Sütü biraz ılık kullanmak lazım mayanin daha da homojen kıvama gelip kabarmasına yardım etmek için hamurun. Ilık süte 1 Paket mayayi, Şekeri ve yumurtayi ekleyin karıştırın. Ardından unu bir kısmı ekleyin karıştırın ve oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin ardından unun geri kalanı ekleyip yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar güzel bir hamur yoğurun :)

Not: ben unu eleyerek ekledim. Dilerseniz siz de eleyebilirsiniz ve en önemlisi tüm malzemelerin oda isinda olmasına dikkat edin. Hamur yumuşacık ele yapismayan bir hamur oluyor ardından en az 1 saat dinlendirin ben 2 saat dinlendirdim. Ardından içlik kısmında dilerseniz tarçın miktarını arttira ya da azaltabilirsiniz. 2 saatin ardından poncik olan hamurunu bir oklava yardimiyla yayın üzerine içlik olan Tarçınlı şekerli harcı ekleyin ve rulo gibi sarmaya başlayın hamuru. Ardından bıçakla kesin çok ince olmayacak dilimler şekilde. Bir tepsine yağlı kağıdın üzerine alın. 2 saat daha mayalandiyoruz :) (En 1 saat )bu sürenin ardından da hamuru daha şişiyor ve birbirine yapismaya başlıyor 🤩
180 C fırında 25- 30 dakika pişirin. Ve hazır✨️

Servis zamanı üzerine sos da ekleniyor.
Sos için malzemeler
40 g tereyağı (oda isinda )
100 g kadar Labne
1 yemek kasigi pudra Şekeri ( dilerseniz arttirabilir ya da hiç ekleyemeyebilirsiniz)
Ben şeker yerine 2 yemek kaşığı Süt reçeli ekledim😊

Hepsi bu kadar tarifimizin sonuna geldik, Afiyet olsun ✨️

Denerseniz beni etketlemeyi unutmayın 🧡
Beni Takip et | Follow me
Instagram: @coffeecakechannel
Twitter : @acoffeecaake
Facebook: https://www.facebook.com/Coffee-Cake-...