Скачать или смотреть Sandviçleriniz için yumuşacık ekmek tarifi👌

50×50×50 beslenmiş aktif ekşi maya
160 gr süt
25 gr bal
7 gr tuz
1 yumurta
320 gr un
25 gr tereyağ ya da sıvı yağ
Tereyağ hariç tüm malzemeli hamur yoğurma makinasında alıp homojen bir kıvam alana kadar yoğrulur. Tereyağ eklenip iyice yedirilir ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurma ya devam edilir. Yağlı kaba alıp yarım saat aralıklarla 3 katlama yapıp yarım saat de dinlendirip buzdolabına kaldırılır 12 saat sonra dolapdan çıkarıp oda ısısına gelince 85 gr lık 9 adet yuvarlak beze yapılır. 30 dk dinlenen bezelere şekil verilip tepsiye dizilir. Tepsi mayası yapılır iki üç katı mayalanması gerekir. Üzerine yumurta sarısı ve 1tatlı kaşığı yoğurt karıştırılıp sürülür. Önceden 180 derece ısınmış fırında alt üst ayarda 20 dk 25 dk pişirilir.

Ekşi maya nasıl beslenir detaylı bilgi için
   • Ekmek yapmadan önce ekşi maya nasıl beslen...  

Makinede hamur nasıl yoğurulur?
   • Makinede ekşi maya ekmek hamuru nasıl yoğu...  

Ders niteliğinde Ekşi Mayalı Ekmek tarifi için
   • Ders niteliğinde detaylı Ekşi Mayalı Ekmek...  

Tüm ayrıntıları ile ekşi mayalı ekmek tarifi için
   • Ekşi Mayalı Ekmek yapmayan kalmasın  

Kulaklı göbekli ekmek tarifi için
   • Kulaklı göbekli ekmek yapmanın püf noktala...  

Yoğurmadan pratik ekmek tarifi için    • Yoğurmadan katlamadan pratik ekmek! ( No K...  

Mor sandviç ekmeği için
   • Rengi kadar lezzeti de güzel yumuşacık puf...  

Yumuşacık çiçek ekmek tarifim için
   • Ekşi mayalı çiçek ekmek  

Tost ekmeği tarifi için    • 30-33 cm lık kalıpta Ekşi Mayalı Tost Ekmeği  

Foccacia tarifim için    • Hem sağlıklı hem lezzetli Focaccia tüm det...  

Karakılçık ekmek tarifim için
   • Hem sağlıklı hem lezzetli Karakılçık ekmeğ...  

Pamuk ekmekçikler için
   • Pamuk gibi yumuşacık ekşi mayalı ufak ekme...  

Kabak püreli ekmek için
   • Yumuşacık kabak püreli üstelik ekşi mayalı 😋  

Yumuşacık katzumı ekmek için    • Yumuşacık ekşi mayalı Katzumi ekmek.  

Ekşi mayalı çavdarlı ekmek için    • Ekşi Mayalı Çavdar Ekmeği  

Sıyez ekmeği için    • Ekşi mayalı siyez ekmeği her aşamasıyla !  

Domates kurulu zeytinli ekmek için
   • Domates kurulu zeytinli ekmek😋! Yanına bir...  

Pestolu babka için
   • Pestolu Ekşi Mayalı Babka  

%50 tam buğdaylı ekmek için
   • %50 Tam buğdaylı ekşi mayalı ekmek  

Popovers için
   • Ekşi Mayalı Popovers  


Muzlu ekmek için
   • Muzlu Ekşi Mayalı Ekmek  

Ekşi mayalı sütlü ufak ekmekler için
   • Ekşi mayalı sütlü ekmek  

Yudaneli ekmek için
   • Yudaneli tost ekmeği  

Portakallı ekmek için
   • Portakallı Ekşi Mayalı Ekmek  

Kraker tarifi için
   • Kefirli siyezli ekli mayalı krakerler😍 Sağ...  

#glutensizekmek #karabuğdayekmeği #çölyak #glutensizyaşam #ekşimayalıekmek
#sağlıklıatıştırmalık #saltyscone
#eksimayaliekmek #ekşimaya #ekşimayalı #ekşimayalıekmek #katmanlıekmek #layeredbread #sourdough #sourdoughbread

#sandviç #sandviçekmeği
#ekşimayalı #organik #ekşimayalıekmek