Скачать или смотреть Evde Geçen Sakin Günler🛋️ , Yaş Pasta🎂 , Akşam Yemeği🍛

Demlik link,
https://app.hb.biz/QYuDFgPrlRkW



Pandispanya
5 yumurta (irice olsun)
150 gram un (1.5 su bardağı)
30 gram nişasta ( 2 yemek kaşığı)
50 ml kaynar su (1/2 çay bardağı)
180 gram toz şeker (1 su bardağı)
4 gram kabartma tozu (1 çay kaşığı )
Yarım çay kaşığı kadar tuz

Kuru malzemeleri eleyerek bir araya getirin. (Şeker, tuz hariç) karıştırın kenarda beklesin.

Yumurtayı kendi halinde çırpmaya başlayın. Tuz ekleyin. ( tuz yumurtanın sulanmasını engeller)
Toz şekeri 3 seferde ekleyin, çırparken renk değişirken kaynar suyu ekleyin. (Çırparken ekleyin kaynar su şekerin hızlı erimesini sağlar keklerde şeker ne kadar iyi erirse sonuç o kadar iyi olur)
Harcın köpük köpük olana kadar çırp. Parmağınızla kontro edin şeker gelmiyorsa tamamdır.
Kuru malzemeyi tekrar eleyerek 4 turda harca ekle. ( birden eklersen çöker)
Katlama tekniği ile yavaş yavaş kenarlardan ortaya doğru karıştırın. Harcın köpük köpük olmalı, akışkan değil.
Harcı kalıba aldıktan sonra kürdan ile hava kabarcıklarını alın.
Fırın 5 dakika önce ısıtılmış olsun çok sıcak değilken 150° sıcaklığımız fansız alt üst ayarda tam 50 dakika pişirin. Piştikten sonra sıcakke telin üzerine ters çevirin. ( pandispanyanın çekmemesi için)
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. 1 gün dinlensin ( buzdolabı poşetine koydum)
Ellerine sağlık 😻

Gelelim pasta sıvama tarifine🥳
200 gram sıvı krema
65 gram beyaz çikolata
135 gram toz şanti
75 gram tereyağı

Önce sıvı krema ve krem şantiye kabarana kadar çırp. Daha sonra yumuşamış tereyağını ekle karıştır. Son olarak benmari usulü erittiğimiz oda sıcaklığına gelmiş beyaz çikolatayı ekle, hazır.

Pastacı kreması 🫠
3.5 su bardağı süt
6 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta

Bu karışımı tencereye al. İyice çırp. Orta ateşte 15-20 dakika pişir. Göz göz olunca ocaktan al.

1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında )
1 paket vanilya
60 gram beyaz çikolata

Ekleyip çikolata eriyene kadar karıştıralım. Üzerine filmle kapatıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra
,
1 paket krem şanti ekleyin. Çırpın. Ve hazır 😻





Videoda reklam ve sponsorluk bulunmamaktadır. Her ürünü kendim aldım. Görünen markalar için reklam.

#sessizvlog #dailyvlog #yaşpasta #pandispanyatarifi