Скачать или смотреть ఎగ్ గీ రోస్ట్ | Super Tasty Egg Ghee Roast Recipe in Telugu

ఎగ్ గీ రోస్ట్ | Super Tasty Egg Ghee Roast Recipe in Telugu | ‪@HomeCookingTelugu‬

#EggGheeRoast #boiledeggs #eggrecipes #homecookingtelugu #hemasubramanian

ఎగ్ గీ రోస్ట్ :

కావాల్సిన పదార్ధాలు :

నూనె - 1/2 టీస్పూన్
బ్యాడిగి ఎండుమిరపకాయలు - 10
ధనియాలు - 2 టేబుల్స్పూన్లు
మిరియాలు - 1 టీస్పూన్
సోంపు గింజలు - 1 టీస్పూన్
జీలకర్ర - 1 టీస్పూన్
చింతపండు
వెల్లుల్లి రెబ్బలు - 8
నీళ్ళు
ఉప్పు - 1 1/2 టీస్పూన్
పసుపు - 1/2 టీస్పూన్
కాశ్మీరీ కారం - 2 టీస్పూన్లు
నెయ్యి - 2 టేబుల్స్పూన్లు
తరిగిన ఉల్లిపాయలు - 4
రుబ్బుకున్న మసాలా పేస్ట్
కరివేపాకులు
తరిగిన టొమాటోలు - 3
ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
నీళ్ళు - 1 కప్పు
బెల్లం - 2 టీస్పూన్లు
మసాలా కోడిగుడ్లు
తరిగిన కొత్తిమీర

తయారీ విధానం :

ముందుగా కడాయిలో అరా టీస్పూన్ నూనె , బ్యాడిగి ఎండుమిరపకాయలు, ధనియాలు , మిరియాలు , సోంపు గింజలు , జీలకర్ర , చింతపండు వేసి వేపుకొని చల్లార్చుకోవాలి.

పదార్ధాలు చల్లారిన తరువాత మిక్సీ జార్ లో వేసుకొని వాటితో పాటు ఎనిమిది వెల్లుల్లి రెబ్బలు కొద్దిగా నీళ్ళు పోసి మెత్తని పేస్ట్ ల రుబ్బుకొని పక్కనపెట్టుకోవాలి.

తరువాత ఒక ప్లేట్ లో ఒకటిన్నర టీస్పూన్ ఉప్పు , అరా టీస్పూన్ పసుపు , రెండు టీస్పూన్లు కాశ్మీరీ కారం వేసి కలుపుకొని , గాట్లు పెట్టుకున్న గుడ్లను మసాలా లో అన్ని వైపుల అంటుకునేలా కోట్ చేసుకొని పెట్టుకోవాలి.

తరువాత గుంత కడాయిలో రెండు టేబుల్స్పూన్లు నెయ్యి , తరిగిన నాలుగు పెద్ద ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి వేపుకోవాలి.

ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేగిన తరువాత రుబ్బుకున్న మసాలా పేస్ట్ వేసి కలుపుకొని కొన్ని కరివేపాకులు వేసి ఐదు నిముషాలు మగ్గనివ్వాలి.

ఐదు నిముషాలు తరువాత టమాటో ముక్కలు , ఉప్పు , నీళ్ళు పోసి పది నిముషాలు మగ్గనివ్వాలి.

పది నిముషాలు తరువాత రెండు టీస్పూన్లు బెల్లం వేసి కలుపుకొని మాసాలలో కోట్ చేసుకున్న గుడ్లు వేసి మూత పెట్టి రెండు నిముషాలు మగ్గనివ్వాలి.

రెండు నిముషాలు తరువాత ఒకసారి కలుపుకొని తరిగిన కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసుకుంటే ఎగ్ గీ రోస్ట్ రెడీ.


Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
https://www.amazon.in/shop/homecookin...

You can buy our book at https://shop.homecookingshow.in/

Follow us :
Facebook-   / homecookingtelugu  
Youtube:    / homecookingtelugu  
Instagram-   / home.cooking.telugu  

A Ventuno Production : http://www.ventunotech.com