Dina’s Daily Recipes - Κέικ δίχρωμο με πελτέ και φέτα

Εντυπωσιακό και απίστευτα νόστιμο δίχρωμο κέικ με πελτέ αλλά και «δυνατή» φέτα. Οι σταφίδες δίνουν τη γλύκα που χρειάζεται για να ισορροπήσουν οι γεύσεις και η ρίγανη τη δροσιά του καλοκαιριού.

ΥΛΙΚΑ
Για τα μείγματα
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ
80 γρ. πελτέ ντομάτας, Κύκνος
200 γρ. φέτα, κομμένη σε κύβους
10 λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες
50 γρ. σταφίδες
130 ml γάλα
100 ml ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για τη φόρμα
100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
3 αυγά
Φύλλα από 2-3 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Επιπλέον υλικά
200 γρ. φέτα, κομμένη σε κύβους
50 γρ. σταφίδες
Φύλλα από 2-3 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
https://dinanikolaou.gr/recipe/cake-d...