Скачать или смотреть 🥒СОЛОДКІ ОГІРКИ ІЗ КОРІННЯМ ХРІНУ. Секрет технології🍯 ТАНІН @рецепт

Рецепт:
Перед тим, як консервувати огірки, замочую у холодній воді на 3-4 години мінімум. Огірки після замочування у воді стають хрумкі, і залишаються такими у банках.
Готую спеції: листя і корінь хрону, парасольки кропу, листя смородини, часник.
Щільно закладаю огірки у банки.
Перший раз банки з огірками заливаю кип'ятком із розрахунку:
на 3-х л банку 1.5 л води;
2-х л банку 1 л води;
1 л банка 0.5 л води.
Банки із кип'ятком накриваю кришками та залишаю на 3 хв. Воду зливаю у каструлю і знову киплячу, додаючи з такого розрахунку:
на 1.5 л води 50 г солі, 80 г цукру.
Оцет 9% вливаю у банку після, того як злила гарячу воду з розрахунку
на 3-х л банку 6 ст. ложок,
2-х л банку 4 ст. ложки,
1 л банку 2 ст. ложки.
Після закипання, злитої з банок води, готую маринад, додаючи сіль і цукор за рецептом і кип'ятком заливаю банки.
Кришки не кип'ячу, закручую, перевертаю і накриваю.

#огірки #маринування #засолка #рецепт #назиму

🥒🍅🥕 Підписуйтесь на мій Telegram канал - https://t.me/Visiting_Tania
---------------------------------------------------------------------------
💙💛 Номер картки ПриватБанк для підтримки каналу - 5168 7520 8900 4629
---------------------------------------------------------------------------
✅ З питань співпраці та реклами пишіть - visiting.tania@gmail.com
---------------------------------------------------------------------------