KUGLOF SUSHI

KUGLOF SUSHI

Sastojci:

2 šolje riže
2 bataka sa karabatakom
2 kašike sjemenka lana
2 kašike sjemenka susama
100 g krem sira ili pavlake
1 kašika majoneze
1 kašika sweet chili sosa ili kečapa
1 kašika ajvara
so, biber
kocka za supu
1 avokado
pola krastavca
malo soka od limuna
peršun

Priprema:

Rižu skuhati na običan način, dodati sjemenke lana i susama, izmiješati i ostaviti sa strane.
Batake sa karabatacima iskuhati u vodi sa kockom za supu.
Meso iskidati na sitne komade i dodati krem sir, majonezu, ajvar, sweet chili sos, peršun, so i biber.
Sve zajedno izmiješati.
Kuglof premazati sa malo ulja, uzeti pola pripremljene riže i stavit na dno kuglofa i izravnati sa kašikom.
Na rižu staviti smjesu sa piletinom te ponovo izravnati sa kašikom.
Krastavac isjeći na tanke šnite i redati preko piletine.
Avokado izrezati na šnite, posoliti i dodati malo soka od limuna te redati preko krastavaca.
Na kraju dodati preostalu rižu.
Ostaviti 15-20 minuta, prevrnuti kuglof te po vrhu poredati šnite krastavaca.

#kuhinja #kuhanje #recept #zdravahrana
#brzoiukusno
#slano #sushi #avokado #riza #piletina
#food #cooking #recipe #avocado #chicken #rice
#goodfoodbyadna