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【米粉と豆乳で作るホワイトソースも必見！】ドリア＆パスタ作り。ミートソースは「ひよこ豆」を使ってかさ増し！そして、最低限の切る作業だけで、あとは煮るだけのお手軽さ。体にもお財布にも優しいメニュー２品。

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【ミートソース】
＜材料＞
豚ひき肉　約２５０ｇ
玉ねぎ　１個
ひよこ豆（他の豆も可能）　約１００ｇ
冷凍パプリカ　少々
トマト缶　１個
ニンニク　３～４片
＜調味料＞
塩　小さじ２分の１
味の素　小さじ２分の１
ブイヨン（コンソメなどでも可）　２片
砂糖　小さじ１
だし醤油　大さじ１
ケチャップ　大さじ２
　
※味見をして酸味が強ければ、砂糖で調整して下さい。
基本的には鍋に入れて煮るだけです。最短２０分位で出来上がりますが、もっと野菜を柔らかくしたい場合は、水を足しながら煮込んで下さい。

【体に優しいホワイトソース】
米粉　大さじ１
米油　大さじ１
豆乳　大さじ９
（大さじ３を３回に分けて入れる。）
ブイヨン　１片
塩コショウ　少々

※米粉とこめ油を一緒にして、軽く温めてから、豆乳を入れていきます。米粉はふるわなくても大丈夫なので、そのまま鍋に入れて使って下さい。

【飾りで使った色々】
ゆで卵　約２個
チーズ　１枚
粉パセリ・カレー粉

※ドリアのご飯に、ぜひ「粉パセリ・カレー粉」をかけてみて下さい！良いりでミートソースとホワイトソースに合いますよ！

音楽：BGMer
http://bgmer.net
「ガーデンパーティー」

今日はミートソースを作りました。自分でも思ったほどカサが減らなかったのでびっくりでしたよ。豆の力は偉大です！
ひよこ豆は潰して入れる事で、トマトの旨味を吸い込むので、豆感を気にせず食べられました。
今日も見てくれてありがとうございます。
毎日何を作ろうかな～って考えていますので、今後ともよろしくお願いします。

#料理 #まいにちごはん#簡単レシピ #ミートソース#かさ増し

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