TANPA CETAKAN‼️ DIBENTUK SEPERTI INI KUE TRADISIONAL JADI MAKIN KEKINIAN | KUE TOK BENTUK BUAH

Assalamualaikum, kali ini ‪@DapurHasika‬ bikin kue tradisional kekinian yaitu kue tok bentuk buah atau ada yang menyebutnya kue ku bentuk buah. Disini aku juga bagikan tips supaya kue tok ini anti bleber. Kue tradisional kue tok mini bentuk buah ini bisa dibuat untuk hantaran, hampers ataupun untuk ide jualan, jadi laris manis karena bentuknya yang unik dan cantik seperti ini.

🎀ISIAN KACANG HIJAU
125 gr kacang hijau kupas yang sudah di rendam 2 jam dan di kukus 20 menit
60 gr gula pasir
1 sdm susu bubuk
1/4 sdt garam

🎀BAHAN KULIT
250 gr tepung ketan
60 gr gula halus
1/4 sdt garam
100 gr kentang yang sudah dikukus kemudian dihaluskan
200 ml santan hangat

tambahan:
pewarna makanan (ungu, kuning, hijau, orange, pink, merah)
cengkeh

untuk isian timbang 13 gr
untuk kulitnya timbang 20 gr

Untuk cetakan bentuk bunganya bisa cek disini ya 👇
https://s.shopee.co.id/3L7RoVXxg0

untuk detail cara buatnya langsung tonton videonya sampai selesai ya.
Like, share, comment dan subscribe channel youtube Dapur Hasika supaya tidak ketinggalan dengan update resep dari kami, dan Subscribe itu GRRAATTIIS🤗

Selamat mencoba😊
Happy cooking❤️