Скачать или смотреть ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! Афганские картофельные пакоры на Рамадан + дип, который «убирает жирность»🍇🍊

Click “CC” to turn on subtitles in your language 🌍✨

🌙🥔 ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! Афганские картофельные пакоры для Рамадана + дип, который «снимает жирность» 🍇🍊✅
Лучший рецепт ифтара в Рамадан ✨

СДЕЛАНО ТОЛЬКО на обычной белой муке (plain white flour) — супер хрустящие и пышные афганские картофельные пакоры + свежий фруктовый дип, который «снимает жирность» и идеально балансирует вкус 🍇🍊
Идеально для Ramadan / Ramazan / Ramzan на ифтар: снаружи хруст, внутри нежно — а с этим дипом совсем не тяжело. Отлично также для сухура/сахура (suhoor/sahur), чаепития и гостей!

⏱️ ТАЙМ-КОДЫ
0:18 Картофель + подготовка
2:00 Кляр (ингредиенты)
4:02 Дип «снимает жирность»
6:25 Жарка + трюк (поливать горячим маслом)

🥔 ИНГРЕДИЕНТЫ ПАКОРА
2 большие картофелины
Белая пшеничная мука: 2 стакана
Вода: 2 стакана + 50 мл
Соль: 2 ч. л.
Чесночный порошок: 1 ч. л.
Молотый кориандр: 1 ч. л.
Куркума: 1 ч. л.
Красный перец (чили) молотый: 1 ч. л.
Чёрный перец: 1 ч. л.
1 яйцо (среднее)
Разрыхлитель: 2 ч. л.
Свежая кинза: по вкусу
Масло: достаточно для жарки

🍇🍊 ИНГРЕДИЕНТЫ ДИПА
Грейпфрут: 1
Красный апельсин: 1
Киви: 1
Мята + кинза: немного
Чеснок: 2 зубчика
Свежий чили: 2
Мёд: 1 ст. л.
Соль: щепотка

🔥 СОВЕТ (ЧТОБЫ ПАКОРЫ РАЗДУВАЛИСЬ!)
Жарьте на среднем огне и поливайте пакоры ложкой горячего масла сверху — так они красиво поднимаются и становятся пышными.

✅ Подача: с фруктовым дипом, чатни или натуральным йогуртом.

💬 Вы готовите это на ифтар или на сухур/сахур? 🌙
👍 Лайк, комментарий и подписка — больше афганских рецептов + идеи ифтара Рамадан 2026 🇦🇫✨

#afghanfood #afghanrecipes #afghancuisine #pakora #potatopakora #ramadan #ramazan #ramzan #ramadan2026 #iftar #iftarideas #suhoor #sahur #ramadansnacks #chutney #dip #halalfood #vegetarian #easyrecipes #streetfood #ashpazkhanemazar