Скачать или смотреть Aquí te enseño a preparar

¡Aquí les traigo un básico de la cocina #Melaza!

Ideal para preparar muchas recetas navideñas, postres, salado, etc.

Pero principalmente quise subirles está receta para que pudieran hacer #AzucarMorena #BrownSugar casera.

Simplemente lo que tienen que hacer es mezclar 1 taza de azúcar blanca con 1 cda de melaza.

Mezclen por unos 5 minutos con paciencia y verán como toda el azúcar se pone morenita 🤗

INGREDIENTES

300 g de papelón puede ser entero picado o pulverizado.

100 g de agua.

TIPS

En seguida rompa el hervor fuerte apagar inmediatamente y dejar reposar por 1 o 2 minutos para continuar con el siguiente hervor y así sucesivamente.

Con el hervor se logran los siguientes productos:

1er hervor: Melaza ligera (tipo syrup fluido).

2do hervor: Melaza oscura (un poco más espesa y oscura que la anterior).

3er hervor: Melaza negra o miel negra (espesa, muy oscura y de sabor más fuerte que las anteriores).

Reservar en frasco de vidrio esterilizado puede durar hasta 1 año en la nevera.

Si se endurece pueden colocarla a baño María para volver a tener la textura inicial.

¡Esperamos ver sus 📸 pronto!

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#AhoraSoyCocinera #Molasses #MelazaCasera