4 Rezepte um Gemüsereste zu verwerten: Pesto, Gemüsebrühe, Kartoffelchips, Overnight Oats

Du möchtest deine Gemüsereste verwerten und suchst Rezepte mit Gemüseresten? Egal ob Rezept mit Gemüseresten oder einfache, umweltbewusste Gerichte und Snackideen für deinen Alltag - Mit diesen 4 Rezepten für Gemüsereste war Restlkochen noch nie so einfach 🍽️

00:00 Intro
00:04 Karottengrün Pesto 🥕
00:40 Gemüsebrühe selber machen 🍜
00:50 Kartoffelchips aus Schale selber machen 🔪🥔
01:36 Overnight Oats mit Marmelade 🥄

#Gemüsereste #Resteverwertung #LidlÖsterreich

*Alle Rezepte findest du unten!
_______________

» Karottengrün Pesto 🥕:

Zutaten:
Karottengrün
Mandeln
Pinienkerne
Walnüsse
Käse
Öl
Peffer
Salz

Anweisungen:
Für das selbstgemachte Karottengrün Pesto schneidest du das Karottengrün klein und gibst es mit den anderen Zutaten, bis auf den Käse, in einen Mixer. Nach dem Mixen kommt der Käse dazu.
_______________

» Klare Gemüsebrühe 🍜

Zutaten:
Gemüsereste
Pfeffer
Salz

Anweisungen:
Für die selbstgemachte Gemüsebrühe gibst du die Gemüsereste in einen Topf mit Wasser, fügst Salz und Pfeffer hinzu und lässt das ganze für 30 Minuten kochen. Anschließend lässt du die Gemüsebrühe auskühlen und gibst sie in Eiswürfelbehälter um sie einzufrieren.
_______________

» Kartoffelchips aus Kartoffelschale 🔪🥔

Zutaten:
Kartoffelschale
Gewürze

Anweisungen:
Schneide die Kartoffelschale und würze sie nach belieben bevor du sie für 15 Minuten bei 180°C ins Backrohr gibst.
_______________

» Overnight Oats mit Marmeladeresten 🥄

Zutaten:
Milch
Haferflocken
Marmeladereste
1 TL Dinkelflocken
1 Prise Zimt
1 TL Pistazienstücke

Anweisungen:
Mische alle Zutaten zusammen und gib sie über Nacht in den Kühlschrank.

Guten Appetit!

#ResteverwertungGemüse​ #Karottengrün #Kartoffelschale​ #Rezepte​ #Gemüsebrühe #Kartoffelchips #Pesto #Nachhaltigeküche​ #Kochtipps​ #Lidl​ #LidlÖsterreichTipps​

Weitere kreative Rezepte für Resteverwertung und umweltbewusste Mahlzeiten findest du in unserer Playlist ➡ https://cutt.ly/AlRg0P0​
Abonniere unseren Channel ➡    / lidloesterreich​  

✦✦✦ Hier findest du uns auch noch ✦✦✦

✖️ Website ➡ http://www.lidl.at​
✖️ Facebook ➡   / lidloesterreich​  
✖️ Instagram ➡   / lidloesterreich​  
✖️ Pinterest ➡   / lidloesterreich