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長芋をとろろ用に冷凍保存するならそのままとすりおろしてからのどっちが正解？実際に検証してみた！

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Описание к видео 長芋をとろろ用に冷凍保存するならそのままとすりおろしてからのどっちが正解？実際に検証してみた！

長芋といえばすりおろしてとろろにしてもおいしいので、とろろ用に購入される方も多いかと思います。

この長芋ですが冷凍保存しておくことも可能です。ただ冷凍保存するなら先にすりおろしてから冷凍するのと、皮だけむいてそのまま冷凍し、使う際に冷凍のまますりおろして使うのではどちらがいいのでしょうか。

気になったので実際にそれぞれ試してみて味や食感がどちらがいいのかを検証してみることにします。

以下のURLでも詳しく解説しています。
https://www.seikatu-cb.com/hozomiwa/t...

野菜を冷凍保存するならジップロックなどの専用の保存袋があると便利です。
ネットでも購入できるので各サイズまとめて買っておくのもおすすめです。
amazon https://amzn.to/3wupNam
楽天 https://a.r10.to/hauPMW

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/ seikatucb

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