ブロッコリーを使って2種

Описание к видео ブロッコリーを使って2種

焼きブロッコリーの卵ソース
ブロッコリー120g（小房に）
卵ソース
ゆで卵1個（みじん切り）
マヨネーズ大匙2
レモン汁大匙1
塩、胡椒　パセリ

オイル小匙1．
フライパンにオイルを入れ中強火でブロッコリーを焼く。片面２分ずつ（蓋をして）
皿に並べ中央に卵ソースを！

ブロッコリーとナスの揚げ焼き
ブロッコリー120g（小房にし、茎は切れ目を入れる）
ナス120g（縦半分、横1cmに切る）
衣（小麦粉60g、片栗粉10g、みず100cc）
オイル大匙5
フライパンにオイルを入れ中強火で衣をつけたナス、ブロッコリーを揚げ焼きにする。
片面２分返して２分

麺つゆ、すりおろし生姜でいただく。

#ブロッコリー
#ナス
#お弁当
#おひとり様料理

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