Basilikumöl selber machen - vibrant green oil for plating

Описание к видео Basilikumöl selber machen - vibrant green oil for plating

Basilikumlöl selber machen und das mit den eigenen Kräutern aus dem Garten.

Zutaten:
100g frischer Basilikum
500ml Pflanzenöl oder Sonnenblumenöl

Zubereitung:

Den frischen Basilikum waschen und trocken tupfen
Das Öl auf circa 75° Grad erhitzen anschließend in einem geeigneten Gefäß über den Basilikum gießen
Circa 4 Minuten fein mixen
durch ein Passiertuch gießen und circa 45 Minuten stehen lassen
danach in eine Flasche abfüllen
im Kühlschrank verschlossen lagern

Tipp: eignet sich hervorragend für sommerliche Gerichte wie Salate, Burrata oder Mozzarella

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео