Скачать или смотреть [제철요리] 제철봄동으로 만드는 바삭하고 고소한 봄동전 | Seasoned cabbage pancake

1월 제철을 맞이한 봄동
봄동은 주로 무침이나 나물로 만들거나
국에 넣어 함께 먹는 분들이 많은데요.

봄동으로 전을 부쳐드셔보셨나요?
노릇노릇하고 바삭함이 느껴지는
봄동전은 고소한 맛으로 입맛을 사로잡아요.

#봄동 #봄동전

[재료]
봄동 8장, 부침가루 1종이컵, 튀김가루 1종이컵
물 2종이컵, 들기름 1숟가락, 국간장 1/3숟가락, 식용유 적당량

[양념장]
진간장 4숟가락, 고춧가루 1숟가락, 참기름 1숟가락
매실액 1/2숟가락, 통깨 1/2숟가락, 청양고추 1개

[조리순서]
Step 1. 봄동은 한장씩 깨끗하게 세척한 후 물기를 제거한다.
Step 2. 부침가루, 튀김가루, 물을 넣고 날가루가 보이지 않을 정도로 섞는다.
Step 3. 반죽에 들기름과 국간장을 넣어 간을 한다.
Step 4. 반죽에 봄동잎을 넣고 너무 두껍지 않게 묻힌다.
Step 5. 식용유를 두른 팬에 올려 앞뒤 노릇하게 부친다.
Step 6. 간장, 고춧가루, 매실액, 참기름, 통깨, 청양고추를 넣고 섞어 양념장을 만든다.

▶영상에 나온 제품을 저렴한 가격으로 확인해보세요
그릴 https://bit.ly/3sjclCq
소쿠리 https://bit.ly/34xnSGn
도마 https://bit.ly/3L6EZiR
커트러리 https://bit.ly/3omRwVE
소스볼 https://bit.ly/32X40fl
조리도구 https://bit.ly/3HtP07I
가스버너 https://bit.ly/3gkqrhs


세상 모든 레시피 만개의레시피 | 10k recipe

◾만개의레시피 : 10000recipe.com
◾만개스토어 : shop.10000recipe.com
◾인스타그램 : @10000recipe
◾페이스북 : facebook.com/10000recipe
Copyright ©EZHLD Inc. All Rights Reserved