Скачать или смотреть এডিবল ফ্লাওয়ারের নানা গুণ - Know about this Edible Flower

AsiaNet News Bangla এডিবল ফ্লাওয়ার বা ভোজ্য ফুল নানা ধরণের রান্নায় ব্যবহার করা হয়, সারা বিশ্বের এর চল রয়েছে। তবে সমস্ত ফুল কিন্তু খাবার জন্য নিরাপদ নয়, তবে এদের মধ্যে বেশকিছু নিজস্ব স্বাদ ও রঙ রয়েছে যা মানুষকে আকর্ষণ করে, খাবার হিসাবেও এর পুষ্টিগুণ ফেলনা করার মত নয়।

স্বাস্থ্যগুণ সমৃদ্ধ ৫ রকমের ফুলের সুবিধার কথা এখানে উল্লেখ করা হল:

হিবিস্কাস বা জবা: বিশ্বের গ্রীষ্মপ্রধান দেশগুলিতে প্রধানত জবা গাছ দেখা যায়, এর পাপড়িগুলি বেশ বড় আকারের হয়। গাছ থেকে তুলে সরাসরি আপনি এই ফুল খেতে পারেন, তবে সাধারণত চায়ে ফ্লেভার তৈরি করতে, স্বাদ বাড়াতে এর ব্যবহার হয়। তাছাড়া জ্যাম ও স্যালাড বানাতেও কাজে লাগে। গবেষণায় দেখা গেছে রক্তচাপ ও কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে জবা ফুল অত্যন্ত কার্যকর।

ল্যাভেন্ডার: নিজস্ব সুগন্ধের জন্য ল্যাভেন্ডার সুপরিচিত, এর সুবাস স্নিগ্ধ ও শান্ত। বিশেষত রঙ ও সুগন্ধের জন্য ল্যাভেন্ডারকে বিভিন্ন ধরণের খাবার, যারমধ্যে রয়েছে বেকড খাবার, সিরাপ, তরল, ভেষজ চা , শুকনো মশলা এবং ভেষজ মিশ্রণে ব্যবহার করা হয়।

হানিস্কল বা পুষ্পলতা: পৃথিবীতে প্রায় ২০০ রকমের পুষ্পলতা রয়েছে। ত্বকের বিভিন্ন সমস্যায় এই পুষ্পলতা এবং তাদের নির্যাস খুব কার্যকর। আপনি সিরাপ হিসাবে এটিকে মিষ্টি আইস টি, লেবুর সরবত, দই অথবা অন্যান্য সরবতে ব্যবহার করতে পারেন। বিভিন্ন ধরণের রুটি তৈরির ক্ষেত্রেও চিনির পরিবর্তে এটিকে কাজে লাগান যায়।

গোলাপ: গোলাপের পাপড়ির রয়েছে নিজস্ব সুগন্ধ, এই ফুল এক সুমিষ্ট পরিবেশ তৈরি করে দেয়। গোলাপের পাপড়ি কাঁচাও খাওয়া যায়, এছাড়া ভেষজ হিসাবে বিভিন্ন ধরণের ফল ও সবুজ স্যালাডের সঙ্গেও মিশিয়ে নেওয়া যায়। গোলাপ উদ্বেগ হ্রাস করতে এবং রিলাক্সসেশনের জন্য অনবদ্য।

ক্যামোমাইল: শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে ক্যামোমাইল ফুলের ভেষজ উপাদান রান্নার পাশাপাশি ট্র্যাডিশনাল মেডিসিন হিসাবে ব্যবহার করা হয়ে আসছে। ওষুধ হিসাবে ক্যামোমাইল উদ্বেগ কমাতে ও ঘুমের মানের উন্নতি ঘটাতে অত্যন্ত কার্যকর। এছাড়া ক্যামোমাইল চা হিসাবে প্রায়শই ব্যবহার করা হয়, এর পাপড়ি দিয়ে সিরাপ তৈরি হয়, যা বেকড খাবার, স্মুদি অথবা ডেজার্ট তৈরিতে কাজে লাগে।

#Edible Flower #Health Tips #Life Style News #Food Item
For Getting Latest News Subscribe Our Channel-    / @asianetnewsbangla  
Log In Website- https://bangla.asianetnews.com/
Follow Us On Twitter-   / asianet_bangla  
Like Us On Facebook-   / asianetnewsbangla  
Follow Us On Instagram-   / asianetnewsbangla  
Follow Us on Helo- http://m.helo-app.com/s/TQscbhf
Follow Us On Telegram- https://t.me/AsianetnewsBangla