#82 Космос или Коул Слоу моего детства. Как готовила его моя мама

#утетисони #вкусноенастроение #салатизкапусты

В моем детстве, когда у нас еще не было американского телевидения... А главной кулинарной книгой в каждом доме была книга "О вкусной и здоровой пище"... Моя мама всегда готовила салат под кодовым названием "Космос". Это уже потом, будучи студенткой, я узнала второе название, и вариации классического рецепта. Но мамы давно нет, а Космос частый гость на нашем домашнем столе.
Главное в этом салате - "подружить" овощи с майонезом.
Итак, капусту нашинковать,
морковь натереть,
добавить соль и сахар по вкусу.
Легко руками взбодрить, перемешать овощи и дать им 20-30 минут пустить сок.
Добавить майонез, тщательно перемешать и самый простой и популярный в мире салат готов.

Приятного аппетита!
Не забудь подписаться на канал    / УтетиСони  
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
----Бутылки для соусов http://alli.pub/5o6ok6
__________фартук от студии Жанна   / studio__jana