#122

➣配信期間は公開から半年間のみ！
11/11(月) 14:00に配信終了します。

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➣チャプター
00:00~ オープニング
01:53~ テーマ発表
02:10~ 材料一覧
02:18~ 油揚げ・豆苗の下準備
04:39- 肉だねを作る
06:06~ 肉だねを油揚げで巻く
07:39~ プレゼント告知
08:25~ 煮る
14:23~ 仕上げ
15:37~ 実食
16:55~ 次回予告

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➣詳しいレシピはアプリで【鶏ひき肉とおからの油揚げロール】と検索！
https://app.adjust.com/28ko1jt?creati...

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🍳タイムマシーン3号の
　　　　　　　　お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜金曜午後5時に配信している
料理番組です👩‍🍳
DELISH KITCHENアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング！
みんなで料理の腕向上を目指します✊

＜再生リスト＞
   • 【おすすめ】お料理向上委員会〜今晩コレにしない？〜  

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今回使用したレシピはこちら♪
「鶏ひき肉とおからの油揚げロール」
■材料 (2人分)
・鶏ひき肉[もも]　100g
・生おから　50g
・油揚げ　2枚(40g)
・豆苗　1パック(250g)
☆肉だね用調味料
・酒　大さじ1/2
・塩　ひとつまみ
・片栗粉　大さじ1/2
・おろししょうが　小さじ1/2
★だし汁
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ2
・しょうゆ　大さじ1
・和風顆粒だし　小さじ1/3
・水　200cc
■手順
(1)油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、長い一辺を残して切り、1枚に開く。切り落とした油揚げは細かく刻む。
(2)豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。
(3)ボウルに鶏ひき肉、生おから、刻んだ油揚げ、☆を入れてねばりが出るまで混ぜる(肉だね)。
(4)油揚げの内側を上にしておき、肉だねの半量をのせ、油揚げの奥1.5cm程を残して平らに広げる。手前から巻き、巻き終わりをつまようじでとめる。同様に計2個作る。
(5)小さめの鍋に★を入れてわかし、4を入れる。ふたをして弱火で5分煮て、上下を返し再びふたをして5分煮て取り出す。粗熱がとれたらつまようじを取り除き、食べやすい大きさに切り、器に盛る。
(6)5の鍋に豆苗を加え、しんなりとするまで中火で1〜2分程煮る。5に添え、煮汁をまわしかける。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#節約レシピ #おから #豆苗