Скачать или смотреть Bursa Cantığı Belgeseli, Acı Dayı

Bursa’nın tarihi sokaklarından geleneksel fırınlarına uzanan bir yolculuk…
Bu belgeselde, kentin kültürel mirası olan cantığın hikâyesini keşfe çıkıyoruz. Bir mekânın gözünden, cantığın tarihini, yapım sürecini ve günümüz fast food kültürüyle yaşadığı çatışmayı izleyiciye aktarıyoruz.
Mekân sahibi ve ustaların anlattıklarıyla zenginleşen belgeselimiz, sadece bir lezzeti değil; aynı zamanda geçmişten bugüne taşınan bir kültürü, şehrin hafızasını ve geleneksel tatların korunmasının önemini ortaya koyuyor. Bursa’ya özgü bu mirası, şehrin insanlarının görüşleri ve günlük yaşam sahneleriyle harmanlayarak nostaljik bir atmosferde sizlerle buluşturuyoruz.
Geleneksel ile modernin karşılaştığı noktada, “Cantık” bize sadece bir yemek değil, bir kültür mirası olduğunu hatırlatıyor.


Recepcan Yankaçar – Kamera, Kurgu ve Drone Pilotu
Kağan Egel – Planlama, Kurgu ve Koordinatör
Polat Bozkurt – Teknik ve Ses Sorumlusu
HK Creative – Kapak Görseli