7 recettes effrayantes pour Halloween

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7 recettes effrayantes pour la fête d'Halloween
Vous pensez à la soirée d'Halloween et avez envie de présenter des recettes macabres à vos convives ? Vous êtes bien tombé.e ! Jetez un coup d'œil aux 7 recettes suivantes : au début, elles font froid dans le dos, mais leur goût fait passer les frissons.

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1. Gâteau cimetière

Sur le plan de travail :

Pour la pâte :

6 œufs 
250 ml d'huile
500 g de sucre
500 g de farine
2 c. à c. de levure chimique 
6 c. à s. de cacao en poudre
360 ml de lait

Pour la crème au Nutella :

200 g de lait de coco
150 g de fromage frais
150 g de crème
4 c. à s. de Nutella
Astuce : ajouter 3 c. à s. de raidisseur de crème

Aussi :

Moule à gâteau, diamètre : 23 x 23 cm
9 Oreos
5-6 bonbons en gélatine

Aux fourneaux !

1.1 Battez les œufs, l'huile et le sucre au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien pour obtenir votre pâte à gâteau. Placez la pâte liquide dans un moule graissé et fariné et enfournez-la à 170 °C, pendant 70 à 80 minutes, en mode convection.

1.2 Pour la crème au Nutella, mettez tous les ingrédients dans un saladier et fouettez pour obtenir une crème. Coupez la surface supérieure et irrégulière du gâteau puis recouvrez entièrement le gâteau avec la crème au Nutella. 

1.3 Découpez des petits coins de chaque biscuit Oreo pour qu'ils ressemblent à de petites pierres tombales. Conservez les morceaux coupés.

1.4 Collez les petites "pierres tombales" en biscuits Oreo dans la crème au Nutella.

1.5 Répartissez les miettes de gâteau et les miettes Oreo sur le gâteau recouvert de crème au Nutella. Mettez les bonbons en gélatine sur votre préparation. Ça fait froid dans le dos, pas vrai ?

2. Poupée zombie

Sur le plan de travail :

Pour le kougelhopf au chocolat :

250 g de beurre
200 g de sucre glace
4 œufs 
300 g de farine
40 g de cacao en poudre
3 c. à c. de levure chimique
250 ml de lait
200 g de chocolat noir

Pour la crème de coco :

200 g de lait de coco
200 g de fromage frais
150 g de crème
60 ml de jus de cassis
30 g de sucre glace
3 c. à s. de raidisseur de crème

Aussi :

2 donuts
1 Barbie zombie (maquillée par vos soins)
Env. 50 g de coulis de framboises
Moule à kougelhopf, dimension : 21 x 10 cm
2 poches à douille avec un grand et un petit bec en forme d'étoile

Aux fourneaux !

2.1 Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une mousse, puis ajoutez progressivement les œufs. Mélangez la farine avec le cacao et la levure chimique, puis ajoutez le lait en alternant avec le reste. Battez le tout pendant encore 2 minutes avec un batteur électrique. Ajoutez les morceaux de chocolat. Versez la pâte dans le moule à kougelhopf et faites cuire pendant environ 60 à 70 minutes à 170 °C, à chaleur tournante. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.

2.2 Pour la crème de coco, versez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez avec un batteur électrique. Remplissez deux poches à douille (une avec un grand bec et une autre avec un petit bec en étoile) de crème. Placez le kougelhopf sur une assiette et mettez deux donuts dessus.

2.3 Maintenant, en commençant par le bas, décorez le gâteau avec la crème de la poche à douille munie du grand bec en forme d'étoile. Vaporisez la crème tout autour du gâteau, comme montré ci-dessous. Pour les donuts, utilisez la poche à douille avec le petit bec en étoile.

2.4 Placez maintenant la Barbie zombie à travers les trous des donuts. Mettez le substitut de sang, c'est-à-dire le coulis de framboises, dans une seringue ou autre pour l'étaler sur la crème.

3. Cerveau comestible : https://www.bonap.fr/tete-comestible-...

4. Pieds de viande farcis au fromage : https://www.bonap.fr/pieds-comestibles/

5. Doigts effrayants à manger : https://www.bonap.fr/recette-hallowee...

6. Les Knackis-momies : https://www.bonap.fr/knackis-momies/

7. Gâteau magique : https://www.bonap.fr/gateau-choco-mag...

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