Скачать или смотреть شیرینی مربایی/شیرینی مربایی به روش ساده/طرز تهیه شیرینی عید

آموزش شیرینی مربایی❤️

سلام سلام دوستای قشنگممم😍
و امروز هم با یکی دیگه از شیرینی های عید اومدم،.
همه و یا شاید بهتره بگم اکثرا دوسش داریم 😍❤️
واقعا هم دوست‌داشتنیه😍❤️

بی هیچ حرفی بریم که درستش کنیم 😍

مواد لازم 📣
آرد ۲ و ۱/۲ پیمانه
نشاسته ذرت ۳ ق غ
پودر قند ۱/۲ پیمانه
کره یا روغن جامد قنادی ۱۵۰ گرم
عسل ۱ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
مارمالاد و مغزیجات دلخواه و شکلات برای تزئین

اول از همه بگم تووی دستور یادم رفت عسل رو بگم 🤭

🔴۳ قاشق غذاخوری استاندارد از آرد رو کم میکنیم و ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت رو جایگزین میکنیم

🔴این دو مخلوط رو الک میکنیم و کنار میزاریم

🔴کره و پودر قند رو مخلوط میکنیم و با دور تند همزن این قدر هم میزنیم تا سبک و حجیم بشه

🔴عسل وانیل و تخم مرغ رو اضافه میکنیم و به مدت ۲ دقیقه دیگه هم میزنیم

🔴آرد رو با الک کم کم به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم

🔴میزان آرد بستگی به کیفیت آرد داره پس کم کم اضافه کنین

🔴خمیر لطیف رو میزاریم داخل نایلون و به مدت ۱ ساعت داخل یخچال بهش استراحت میدیم

🔴بعد از یک ساعت خمیر رو به قطر ۲ میل ،لای نایلون باز وردنه باز میکنیم

🔴با کاتر دلخواه برش میزنیم

🔴میزاریم داخل سینی فر
میره داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه

نکته ها 📣
⭕آرد رو کم کم اضافه کنین
⭕از روغن جامد خانگی استفاده نکنین
⭕برای خارج کرد از فر ،زمانیکه شیرینی ها تووی سینی حرکت کرد ،یعنی درست شده
⭕بعد از خنکی تزئین کنین
⭕دور گیری اطراف ظرف هنگام هم زدن فراموش نشه
⭕لایک فراموش نشه 😍🤭
نوش جونتون