Persisch Kochen: Baghele Polo Rezept - Glutenfrei, Vegan, Laktosefrei - Beilage zu Fisch

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Endlich mal wieder ein Persisches Rezept. Heute koche ich Baghele Polo (Dicke Bohnen Reis). Ein einfaches Rezept aus 3 Haupt-Zutaten. Dieses Rezept ist Vegan, Glutenfrei und Laktosefrei. Es wird meist verwendet als Beilage zu Fisch oder Lamm, kann aber auch so alleine gegessen werden. Ich esse fast alle Persischen Gerichte mit einwenig Joghurt - aber das ist Geschmackssache.

Genaue Mengenangaben und ein paar Tipps zu diesem Rezept findet ihr hier:
https://www.keyk.de/de/blog/kochrezep...

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