طرز تهیه متبل بادمجون یک پیش غذای عربی مخصوص وگان ها

#متبل_باذنجان
این پیش غذای خوشمزه لبنانی رو من به عنوان غذای اصلی سرو میکنم 👌این متبل بادمجون رو توی رستورانهای ترکیه هم زیاد میبینم و گزینه خوبیه برای من که وگانم .
توی این متبل بادمجون از ماست چکیده استفاده میکنن که وگانها میتونن از ماست وگان استفاده کنن . ولی من فکر میکنم طعم اصلیش ارده هست به خاطر همین ماست اضافه نکردم .

اگه دوست داشتید حتما کمی گردو هم بهش اضافه کنید عالی میشه 😋

مواد لازم :
بادمجون کبابی : سه عدد
ارده : دو قاشق غذاخوری
سیر : یک یا دو حبه رنده شده
لیمو ترش : اختیاریه
نمک و فلفل سیاه : یک قاشق چای خوری
روغن زیتون : یک الی دو قاشق غذاخوری

اگه این رسپی رو دوست داشتین برام کامنت بزارید ❤️😊

خوشحال میشم کانالمو سابسکرایب کنید و ویدیو هارو با دوستان خود به اشتراک بزارید ❤️😊