Нет месить, нет машины. мягкий багет для бутербродов

Рецепт багета без замеса, Рецепт мягкого багета, Как приготовить вьетнамский багет, Рецепт хлеба Бань Ми, Как приготовить багет Хан Ми, Рецепт хлеба без замеса, Рецепт багета сэндвича без замеса

Сегодня я представляю вам суперпростой рецепт мягкого багета с хрустящей корочкой снаружи. Я предпочитаю глубоко забивать и есть с простым маслом или сливками. Сам хлеб просто отличный! Месить практически не нужно, а процесс простой и легкий! Бьюсь об заклад, вы тоже будете удивлены!

▣ Ингредиенты ▣

▣ Хлебная мука (сильная мука) 500 г
▣ Теплая вода 255 г
▣ Сухие дрожжи красные 7 г
▣ Соль 8 г
▣ Сахар 10г
▣ Несоленое масло 30 г
▣ Яйцо 1 (55 г) - комнатная температура

Советы по выпечке

Для домашней выпечки ВСЕГДА необходима печь с предварительным нагревом.
Результат может отличаться в зависимости от вашей духовки. Мои рецепты только для гида. Пожалуйста, проверьте температуру вашей духовки с помощью простого термометра для выпечки.
Считайте, что вся вода теплая, если не указано иное. Зимой используйте теплую воду.
Когда вы замешиваете тесто с маслом, используйте масло комнатной температуры. Он легко впитывается, если размять кончиком пальца (например, слегка почесать).
Время выпекания зависит от духовки.
Если ваша духовка слишком мала, верхняя часть может быть слишком темной в конце. Через 15 минут запекания накройте сверху листом фольги.

_____________________________________________________________
▶Baking stuff that I used in the video. As an affiliate, I earn from qualifying purchases:
* Oven I used in video *
https://amzn.to/3k2xnAv
*KitchenAid Professional 6-qt. bowl-lift stand mixer
https://amzn.to/3ikgKiv
*Wilton Recipe Right Non-Stick 9 x 13-Inch Oblong Cake Pan
https://amzn.to/30AiXy1
*Teflon sheet I used in the video
https://amzn.to/2Ig4izT
*6 inch round cake pan
https://amzn.to/38muTpF
*1pound loaf pan
https://amzn.to/2PhpU2m
_______________________________________

▶It took an immense amount of time and effort to develop the recipes and videos. I sincerely wish this was helpful to people who needed and wanted it. It is against the law to wrongfully steal the videos or recipes. Unauthorized theft of this music or 2nd edit and re-use is prohibited.

Copyright © 2020 All We Knead. All right reserved
_______________________________________
Email: [email protected]
Instagram:   / all_we_knead  
Facebook:   / yori-house-318451428741589