갈비보다 등갈비찜 맛있게 만드는 법

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안녕하세요 힐링쿡킴입니다:)
오늘의 요리는 등갈비찜입니다.

요리레시피
1. 핏물 20~30분 빼주기
2. 안쪽에 막 뜯어주기
3. 월계수잎과 통후추, 미림 1스푼 넣고 30분 끓이기
4. 불순물 건져주기
5. 등갈비에 양념과 종이컵 기준으로 물 1컵 넣어주기
6. 뚜껑 닫고 20분 조리기
7. 양념이 자작해질 때까지 섞으면서 조려주기
8. 맛있게 등갈비찜 냠냠

(양념장 만들기)
1. 간장과 맛술 4스푼
2. 후추 1 작은 스푼, 케찹과 돈가스 소스 2스푼
3. 다진마늘 1.5스푼, 물엿 4스푼, 유자청 1스푼
4. 올리브오일 2스푼 넣고 섞어주기

갈비보다 더 맛있고 씹고 뜯는 맛이 있는 등갈비찜!
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행복한 주말 보내시길 바랍니다.
다음 영상도 기대해주세요:)

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